Procesos De Separacion De Biotecnologia Industrial PDF

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La biotecnología moderna se basa en la ingeniería genética, pero sin los procesos posteriores de separación y purificación a escala de producción, ningún bioproducto puede llegar a ser una realidad comercial. Este libro es el resultado de la experiencia del autor en la docencia y el desarrollo experimental de procesos en la industria y la universidad. Se estudian en este libro los procesos de filtración, disrupción celular, centrifugación, precipitación, floculación, extracción, adsorción/desorción, cromatografía, cristalización y secado aplicados a las industrias biotecnológicas, haciendo énfasis en los fundamentos y en el cambio de escala.
FECHA
2018
NOMBRE DEL ARCHIVO
Procesos De Separacion De Biotecnologia Industrial.pdf
ISBN
9788498809657
AUTOR(A)
Francesc Recasens Baxarias
TAMAÑO DEL ARCHIVO
1,88 MB
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Aplicaciones industriales de la filtración por membranas

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Departamento de Biotecnología Procesos Industriales de Separación Sergio Huerta Ochoa UAM-Iztapalapa. Planta Piloto de Fermentaciones Departamento de Biotecnología The processing of a product after fermentation is called downstream processing and it has a few specific problems:

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