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Glucides - VVAA,- ISBN:- 1963 - Encuadernación de tapa blanda - M621. Masson & Cie - 249pp En Francés. Physiologie et biochimie. Normales et pathologiques. Préface Du Pr M. Dérot. L
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Vvaa
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Glucides | Nutrition | Organisation des Nations Unies pour ...

Les glucides constituent le socle de notre alimentation. En couvrant 40 à 45 % de nos besoins énergétiques, ils sont notre principale source d'énergie. Ils constituent un carburant vital pour le cerveau et les muscles et certains sont indispensables au bon fonctionnement de l'intestin.

Les glucides - Yuka

Los monosacáridos u osas son los monómeros de los glúcidos, esto es, las unidades elementales más simples, que no se pueden hidrolizar a glúcidos más sencillos. Los monosacáridos se presentan con las siguientes propiedades: son sólidos neutros, incoloros, cristalinos, solubles en agua, [3] poco solubles en alcohol e insolubles en general en acetona, éter, y demás solventes apolares ...

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